Radici uniche, terracotta, bellezze artistiche, ravioli spettacolari: che domenica bestiale, la prossima a Soncino, PopBorgo d'Italia

Attenzione prego. Rullo di tamburi, super novità in casa InChiostro a Soncino: sono arrivati i Ravioli, Made laboratorio  "Dituttaltrapasta" (Orzinuovi), 'Chicorium in luna', con le radici. E domenica, presso il Ristorante Didattico InChiostro, tra le varie iniziative in programma, i ravioli verranno messi in vendita. Informazioni al seguente sito: inchiostrosoncino.it. 

Eh già a Soncino è tempo di Sagra della Radici, kermesse in cartello da più di cinquant'anni sulle rive del fiume Oglio. La radice amara, gustosissima verdura invernale, è un prodotto caratteristico del territorio circostante l'antico borgo soncinese. Si consuma come una verdura ma fa bene come una medicina: è un depurativo eccezionale contenente inulina che produce benefici effetti sull'intestino e sul sangue. Ha la forma di una carota ed è raccolta in autunno-inverno per giungere sulle tavole dei buongustai di tutta Italia e dell'Europa. Ergo, sì ricordiamo che Il 27 ottobre, nel PopBorgo d'Italia sarà tempo di 58° sagra delle Radici, con stand gastronomici, locali cittadini aperto, Hobbisti, Artigiani. In piazza del comune punto ristoro, vendita radici del produttore Oroverde. Per l'occasione tra l'altro, il Gruppo Deca Soncino aspetta tutti in sede e nel meraviglioso spazio Sala della Musica in Villa Rossa, Manzoni Della Chiosca, via IV Novembre n. 30 per la mostra, le creazioni e la lavorazione della terracotta. 

Insomma... Radici speciali, creazione in terracotta, bellezze artistiche, ravioli spettacolari: che domenica bestiale, la prossima